Vin mousseux Nature Pur Terroir - Soalheiro

Vin mousseux Nature Pur Terroir 750 ml.

Nature Pur Terroir est un vin mousseux distinctif d'Alvarinho, inspiré de la méthode ancestrale de production de vin mousseux, mais avec une touche particulière d'innovation. La culture favorise la biodiversité et l'équilibre de l'écosystème viticole, garantissant la durabilité environnementale.

Ce vin mousseux se caractérise par une couleur dorée intense et présente des bulles fines et élégantes. Son arôme révèle une complexité de notes de pain et une certaine minéralité. En bouche, la saveur est intensément fraîche. À la fin, les perles de levure sont visibles, comestibles et au goût neutre, ajoutées à sa base et conservées par un bouchon spécial jusqu'à leur consommation. Ces perles bien visibles offrent un éclat et une texture très délicates.

Originaire des vignobles d'Alvarinho, situés à l'extrême nord du Portugal, le cépage présente une fraîcheur et un arôme influencés par le sol granitique. Cette région est protégée par un ensemble de montagnes qui créent un microclimat où les précipitations, la température et le nombre d'heures d'ensoleillement sont en parfaite harmonie pour assurer une maturation idéale des raisins.