Vin de Porto Blanc "Fine Blanc" - José Gourmet
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Vin de Porto Blanc "Fine White" 50cl.
Ce Fine Blanc est issu de l'assemblage de plusieurs cépages indigènes, pour la plupart issus de vieilles vignes. Les vins qui composent l'assemblage sont élevés environ trois ans en fûts, ce qui leur confère une douceur et un caractère qui leur sont propres. C'est un vin riche, mais en même temps frais.
Une excellente option, que ce soit en apéritif ou en digestif apprécié. C'est un Porto à découvrir, que ce soit dans les modes de consommation habituels des Vins de Porto ou dans les cocktails ou les boissons de bar. D'une couleur citronnée, associée à un agréable arôme fruité et d'amande, ce Porto est bien équilibré en termes de fraction sucrée et acide, présentant une finale longue et fruitée.
Très frais, à 10 °C, ce sera la boisson idéale à l'apéritif. A 14-16 °C il sera parfait comme vin de dessert. C'est un port jeune et très polyvalent.