Confiture de Potiron aux Noix - José Gourmet
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Confiture de potiron aux noix 250g.
Citrouille, cerneaux de noix et bâton de cannelle sont les principaux ingrédients de cette confiture à la saveur divine et aux propriétés bénéfiques pour la santé. La citrouille est savoureuse et nutritive, source de vitamines, d'antioxydants, de fibres, de calcium, de fer, de phosphore et de potassium. Les noix, quant à elles, sont l'un des fruits séchés et oléagineux les plus nutritifs, contenant des protéines, des carotènes, des glucides, des lipides insaturés, divers minéraux et vitamines B1, B2 et B5.
Ce fruit contient également de la mélatonine, qui aide à réguler le sommeil – et des tanins, qui sont des réparateurs efficaces des tissus. La cannelle est riche en substances telles que le fer, le magnésium et le calcium. Il a une action puissante sur la combustion des graisses et aide à éliminer les radicaux libres.
Mieux que de penser aux bienfaits de cette confiture, c'est de la déguster avec délice, en l'accompagnant, par exemple, d'un savoureux fromage à la crème.
