Qual é a história do Panettonne?
A história do panettonne está envolta num certo mistério, existindo várias lendas a respeito do assunto. A versão mais consensual refere que este doce foi criado por um padeiro chamado Toni, que trabalhava na padaria Della Grazia, em Milão, na época de Ludovico, o Mouro (1452 – 1508).
O jovem padeiro, apaixonado pela filha do patrão, teria inventado o pão doce para impressionar o pai de sua amada. Este pão fez as delícias dos fregueses e rapidamente se tornou um sucesso!
Os fregueses passaram a pedir o “Pani de Toni”, que evoluiu para o “panattón” (vocábulo milanês), e depois para “panettone” (italiano)
Fazer dos erros oportunidades!
Segundo outra lenda, a criação do Panettone resultou de um erro cometido pelo padeiro Toni quando este se encontrava a confecionar um doce natalício.
Na véspera de natal, Toni fazia, ao mesmo tempo, uma fornada de pães e uma massa para torta,. Por estar muito cansado com os preparativos para o natal, colocou as frutas da torta na massa de pães!
Para além disso, tentou consertar a falha acrescentando frutas cristalizadas, manteiga e ovos na receita. O resultado foi a criação de uma iguaria deliciosa!
A História do Panettone poderá, assim, ser um valioso exemplo de como as pequenas falhas na vida podem ser transformadas em preciosas oportunidades!
Experimente os Panettone da Gourmenu!
Na nossa loja, dispomos dos melhores Panettones do mercado! Não deixe de experimentar este doces genuínos e requintados, com um extraordinário sabor! Destacamos ainda, as embalagens elegantes e criativas – verdadeiras obras de arte para colocar na mesa ou oferecer a alguém especial!Quer saber um pouco mais sobre estes deliciosos panettones? Continue, então a leitura!
Panettone Tradicional
O Panettone Tradicional é uma iguaria italiana clássica que encanta paladares exigentes em todo o mundo. Com um sabor e aroma inconfundíveis, este produto é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência gastronómica única. Este Panettone integra ingredientes da mais alta qualidade, incluindo frutas cristalizadas, passas e uma massa macia e fofa, que é preparada com esmero e paciência para atingir o equilíbrio perfeito entre doçura e textura. Cada dentada neste doce vai revelar novas camadas de sabores, desde o suave toque do limão até às frutas cristalizadas, criando uma harmonia sensorial única. Se procura um presente gourmet requintado ou presentear-se com uma sobremesa sofisticada, o Panettone Tradicional da Aleto é a escolha perfeita. Acompanhe com uma xícara de café ou vinho, criando momentos memoráveis!
Panettone di Bronte
O Panettone di Bronte é uma verdadeira joia da culinária italiana, com origem na cidade de Bronte, na Sicília. Este pannetone é uma celebração do sabor e da tradição, incorporando ingredientes de alta qualidade e métodos de preparação artesanais que o tornam uma escolha distinta para os amantes da gastronomia. Feito com as mundialmente famosas pistácios de Bronte, colhidos à mão nas encostas férteis do Monte Etna, o Panettone di Bronte oferece uma experiência única de sabor. Os pistácios, de um verde vibrante e sabor intenso, são incorporados à massa macia e fofa do panettone, criando uma combinação perfeita de textura crocante e sabores ricos. Cada dentada neste panettone revela o aroma floral dos pistácios frescos e a doçura natural das frutas cristalizadas, combinados com a maciez da massa que derrete na boca! Experimente!
O panettone é uma verdadeira sinfonia de sabores e uma homenagem à tradição culinária italiana. Vale a pena experimentar! Encomende já na nossa loja e tenha um Natal Encantado!
