Vinho Tinto Museu dos Lagares - Niepoort

Vinho Tinto Museu dos Lagares 750ml.

No seguimento do Turris, este Museu dos Lagares 2018 é um Single Vineyard que traduz a verdadeira essência do Douro. Revela ainda a complexidade multidimensional das vinhas velhas, com uma herança genética de mais de 30 castas diferentes.

Este tinto é puro, preciso e delicado e a sua estrutura é a definição da elegância. O aroma é marcado por notas de cereja preta e tabaco, com um ligeiro caráter fumado, acompanhado de especiarias e ervas. No paladar, apresenta bastante frescura. Este vinho redondo, finaliza seco, picante, longo e persistente. As operações de vinificação foram sempre minimalistas, utilizando unicamente cachos inteiros com ligeira pisa a pé em lagares de pedra tradicionais e um breve período de maceração antes de completar a fermentação alcoólica. A fermentação malolática ocorreu em barricas de carvalho francês, nas quais o vinho estagiou durante 15 meses.

Perfeito para acompanhar pratos condimentados, bife pimenta, carnes vermelhas e pratos de caça.

Descrição

Origem: Portugal

Região: Douro D.O.C

Tipo: Tinto

Castas: Vinhas Velhas com mistura de mais de 30 castas

Capacidade: 75cl

Colheita:  2018

Sugestão de Consumo: Pratos condimentados, bife, pimenta, carnes vermelhas e pratos de caça.

Especificações: Teor alcoólico 12,5% | Servir a 12-18ºC