Este produto, de produção extremamente limitada, é pacientemente feito à mão e sua embalagem é irrepreensível e inovadora. Feito com base em extrato aquoso de marmelo, açúcar, malaguetas maceradas e suco de limão, este molho picante é um dos produtos mais recentes da Mondega. Não é doce nem extremamente picante, tornando-se assim o acompanhamento perfeito para uma carne grelhada ou no forno, uma salada ou até mesmo uma sobremesa.
Acompanhado de um bom vinho Branco é verdadeiramente sublime.
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