Lombos de Bacalhau da espécie Gadus Morhua, capturados à linha nas águas cristalinas da Noruega. Retirados da parte mais nobre do bacalhau e submetidos a um processo de cura tradicional, estes lombos oferecem uma textura firme e suculenta, além de um sabor autêntico e marcante que eleva qualquer prato.
Apresentados em uma prática embalagem de 1,1kg, são a escolha perfeita para receitas clássicas ou criações contemporâneas. Ideais para quem busca o equilíbrio entre tradição e sofisticação, com a garantia de frescura e excelência em cada pedaço.
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